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饮食不当也会导致乳腺癌 乳腺癌预防小常识

发布时间:2018-07-10 22:28:17

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在书店里总是看到许多传授如何丰胸的食谱,正如火如荼的畅销着。但是有多少女性除了关心胸围之外,还会关心乳房的健康呢?您可知道,饮食吃得对可以预防乳癌,但是吃得不当,也可能导致乳癌吗?

  乳癌与饮食的关系

乳癌除了和遗传(家族史)有很大的关系外,和肥胖也有很大的关联性唷!所以与肥胖有关的因素如热量、脂肪的摄取,以及活动量的多寡都和乳癌的罹患有关呢!而膳食纤维、植物化合物(Phytochemicals)及植物动情激素(Phytoestrogen)、蛋白质、酒精、抗氧化营养素等,也都和乳癌脱不了关系喔!

  热量

如果摄取了较多的热量,会导致较高的乳癌罹患率。所以先进国家的女性由于经济宽裕、活动量减少,并且热量摄取量较高,都是导致使乳癌罹患率增加的原因唷!这是因为摄取了较多的热量,容易导致肥胖,也容易使体内代谢作用旺盛、荷尔蒙异常。因此,异常细胞的分化也会比较快,所以和乳癌细胞的生长可能有相关性呢!此外,如果女孩在儿童时期摄取了较高的热量,体脂肪比率会比较高,初经也会比较早来唷!而初经来得早,也是会提高罹患乳癌的机率喔!所以如果早在儿童期就适度的限制热量摄取,也可以减少成年后罹患乳癌的危险性哟!

  饮食中脂肪的摄取

脂肪的摄取,特别是动物性脂肪,和乳癌的发生可是有很大的相关性呢!例如在日本的乳癌患者,存活率明显高于美国的患者。这是因为传统日本的饮食十分清淡,比美式饮食少了许多油脂的缘故。因为脂肪的热量很高,所以脂肪摄取愈多的话,热量摄取也愈多,相对地,发生肥胖的机率也愈高,导致增加乳癌罹患机率喔!并且脂肪摄取过量,会使人体内用以破坏癌细胞的一种免疫细胞活性降低,所以罹患癌症的机率会增加。脂肪摄取过多不仅可能导致乳癌发生,也可能促使乳癌有复发及转移的现象唷!

  酒精

女性酒精摄取量愈多,罹患乳癌之机率愈高。

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  植物化合物

植物化合物是植物中的成份,约有超过千种以上具有防癌功效,例如蚓朵类、多酚类都相当知名。但若针对预防乳癌,以结构类似人体动情激素的植物动情激素作用最强。亚洲女性罹患乳癌的机率比美国女性低很多,这是因为亚洲女性除了脂肪摄取量较少之外,黄豆制品摄取量也比美国女性多,而黄豆中具有此预防乳癌的成份,尤其是可以预防更年期前之乳癌。绿茶中亦含有植物化合物,实验发现每天饮用5杯以上,可以减少乳癌复发或转移。

  其它饮食因子

增加蔬菜及水果之摄取,可减少罹患乳癌之危险性。这可能是因纤维质可以减少肠道吸收动情激素,使体内动情激素减少,所以降低罹患乳癌的机率。食物中具抗氧化效果之营养素,可以促进免疫力,降低罹患乳癌的机率,例如硒、β-胡萝卜素及维生素A已被证实有此效果。您瞧!饮食对乳房健康的影响可不小。不想加入少奶奶的行列,就别轻忽饮食的重要性喔!

乳腺癌和激素之间的联系

专家们认为:女性分泌的雌激素越多,她就越容易患有乳腺癌。雌激素能够使细胞分裂,细胞分裂越多,就越有可能在某种程度上分裂为异常细胞,很有可能变成癌性的。

饮食和乳腺癌之间的联系

肥胖症是值得瞩目的危险因素,规律性的饮酒(每天多于一杯),可促使此病发生。许多研究已经显示高脂肪饮食的女性更有可能患上此病。专家们怀疑如果一个女性每天消耗一定量的卡路里,少于摄食量的20%-30%,那么这种饮食可以保护她,使其远离乳腺癌这种疾病。

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以下8种情况最容易导致乳腺癌:

1、直系或旁系三代以内亲属中有乳腺癌患者,患病风险将比正常人高2倍;

2、激素刺激时间越长,患病风险越高,比如初潮在13岁之前或绝经在55岁之后的女性患病风险要比正常人高出2至4倍;

3、女性35岁之后生第一胎,患病风险高;

4、不采取母乳喂养的产妇,患病风险将比常人高出2倍;

5、身体肥胖会导致内分泌紊乱,诱发乳腺癌;

6、妇女青春期时患过良性肿瘤疾病,其患病风险要比正常人高2倍至3倍;

7、长期或终身用药的妇女罹患乳腺癌几率较高;

8、此外,当出现紧张、生气、压力大等情况时,会导致内分泌失调,诱发乳腺癌。

为避免患乳癌,女性应具备一些“预防乳癌”的基本知识:

1、多摄取含丰富纤维素的食品

肥胖和体重的增加都有可能导致乳癌发生。平时应少摄取动物性脂肪,多吸收纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类,进而减少身体中可能导致乳癌的雌激素,降低乳癌的发生率。

2、养成运动好习惯

据医学专家统计,经常运动的女性,患乳癌的几率比不运动的女性低30%。多做运动不仅有益身体健康,还能预防乳癌的发生。

3、定期作乳房检查

①年龄在20-40岁的女性,应于每月例假过后一周内做一次乳房自检;每隔2年,由专业医师做一次临床检查或乳房摄影术。

②年龄在40-49岁间的女性,除每月定期做乳房自检外,每年做一次专业性的乳房检查比较好。

③年龄在50岁以上的女性,每月应定期做乳房自检,且每年须做一次临床乳房检查和乳房X光摄影。

虽说女性都有患乳癌的危险,只要您坚持做到了以上这些,必能远离乳癌的威胁,达到早期发现、早期治疗的功效。

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